えびチーズトースト

昨夜スーパーで生食用のむきえびが安かったので買った。これをチーズと一緒に焼こう、と考えたからである。

食パンはスーパーオリジナルの、少し小ぶりで厚めの２枚セットを買った。

このパンに海苔を敷き、えびと一緒にクリームチーズをのせ、そこへシュレッドチーズを盛った。焼き上がるとチーズとえびのいい匂いがミックスして、食欲を一段と湧いてくる。

ボリュームたっぷりな #しげちゃんキッチン であった。