オイルサーディンのチーズトースト

久々に丹後・宮津のオイルサーディンの登場です。
まずは味付け海苔を食パン一面に敷き詰めます（最近はこのオキタ方式を多用しています）。

次にオイルサーディンを並べていきます。まるで鰯が並んで泳いでるように😊
そして買ってきたばかりのシュレッドチーズを山盛りして、その上にミニトマトをのせます。

これをトースターに入れて焼くと、きょうの #しげちゃんキッチン が出来上がります。
そうそう、バジルをひと振りふた振りしました。