うどんバーガー

うどんの乾麺を湯がいて「うどんバーガー」を作った。

鍋で約１２分湯がいて、さっと水洗いして、ハンバーガーバンズにとろけるチーズをのせて軽くトーストする。

焼き上がったバンズにうどんをのせ、さらにとろろ昆布をのせて刻みネギを散らし、もう１枚のバンズをかぶせる。

あっ、そうそううどの味付けにはサラダドレッシングをかけた。ラーメンバーガーよりもあっさり味である。