アボガドとサーモンのサンドイッチ

陽気は春のようだと言っても朝５時はまだ暗い。
きのうはそんな時間の電車に乗って出かけた。もちろん「しげちゃんキッチン」は休みにした。

今朝は寝不足と重なって疲れが抜けきらないでいる。

阪急百貨店に入っているサンドイッチショップでは、１番の人気はエビとアボガドのサンドだそうだ。勧められたがこれなら自分で作れると思い、買わずにその場を立ち去った。

その帰りにスーパーに立ち寄った。いつの間にかボクの頭の中ではエビはサーモンに替わっていた。
出来上がったのはアボガドとサーモンのサンドイッチであった。